De stad Granada in Spanje

Blanco, verde y rojo
«Hay en el paisaje de Granada un diálogo de blancos, verdes y rojos. La mirada del viajero quedará polarizada, si la estación lo permite, por la nieve de Sierra Nevada y en la cercanía, siempre, por el blanco más compartimentado de las geometrías del Albaicín. Los verdes llegan unas veces en ángulo rasante desde los regadíos y las choperas de la vega; otra, desde las hileras de olivos de los secanos; otras, desde los encinares residuales o desde el artificio romántico de los bosques de la Alhambra. En otras ocasiones, en fin, la percepción se satura con los rojos encendidos del atardecer y de su reflejo en las colinas y en las torres - ambas bermejas - de la Alhambra»
Francisco Ortega Alba

 

Granada, de geboorteplaats van de poëet Federico García Lorca, is zonder twijfel één van de meest fascinerende steden in Zuid-Spanje. Het is ook een belangrijke universiteitsstad met bijna 300.000 inwoners, waarvan bijna 60.000 studenten. Met het wereldberoemde Alhambra, een rijke cultuur en een levendig nachtleven is het de ideale stad om een Spaanse studie met vakantie te combineren: En in de omgeving van de stad kunt u ook nog eens genieten van bijvoorbeeld een weekend aan de kust, het beoefenen van wintersport, paardrijden of een tocht door de Sierra Nevada. Verder kunt u ook de dorpjes in het Alpujarra gebergte bezoeken, Flamenco voorstellingen zien in het Sacromonte, of zelf Salsa en Tango dansen in één van de gezellige barretjes. Breng een bezoek aan de Arabische baden of neem een kijkje in het Moorse  Albaicín. Er zijn te veel dingen om op te noemen in Granada! En aan het eind van zo´n heerlijke dag kunt u dan genieten van een rode wijn en een “tapa” in één van de prachtige terrasjes met uitzicht op het Alhambra en de besneeuwde Sierra Nevada.

 

Een tapa is een kleine portie eten geserveerd bij een dranke. In heel Spanje is het serveren van tapas een universele gewoonte. In sommige steden zoals Granada zijn de tapas gratis. Deze kunnen variëren van slechts een schaaltje noten of olijven tot bijna een mini-maaltijd. Eén van de leukste vormen van uitgaan in Spanje is het tapas-eten met vrienden. Het is gebruikelijk slecht één of twee drankjes te nuttigen per bar, dus in een avond kan je een hele reeks tapasbarren afgaan. In sommige tapasbarren kan je zelf de tapa uitkiezen, terwijl in andere barren de tapas worden geserveerd volgens een lijst met tapas per ronde.